ویتامین D برای عملکرد مؤثر بدن ضروری است. عملکرد اصلی آن افزایش غلظت کلسیم و فسفر خون است. حفظ سطح کافی کلسیم در خون به اطمینان از معدنی‌سازی بهینه بافت عضلانی و استخوانی، غضروف و دندان کمک می‌کند.
علائم بالینی کمبود ویتامین D عبارتند از:
🔹اختلالات عضلانی: از دست دادن توده عضلانی، کزاز، تشنج.
🔹اختلالات استخوانی: استئومالاسی (در بزرگسالان)، راشیتیسم (در سنین رشد)، که می‌تواند باعث درد استخوان و عضله و بدشکلی استخوان شود. مصرف ناکافی ویتامین D همچنین می‌تواند منجر به کاهش توده استخوانی و در نتیجه خطر بیشتر شکستگی شود. این خطرات به ویژه در جاهایی که سطح فعالیت بدنی پایین است زیاد است.
🔹هم‌چنین کمبود ویتامین D به ندرت می‌تواند منجر به کم‌خونی شود.